水稻施肥要氮、磷、鉀、硅、鋅合理搭配，一公頃普通品種，中等肥力土壤全生育期需要施用硫酸鉀400斤、磷酸二銨400斤、尿素500斤、硅肥150斤、硫酸鋅20斤。
氮肥，促使水稻生長旺盛，葉色濃綠，分蘗率高，籽粒增多，延長生命，氮肥過多，又會使水稻貪青，推遲成熟，莖葉脆綠，愿意得病，招蟲害，容易倒伏。
磷肥，促使幼苗根系發育，如幼苗的新陳代謝，促早熟，提高抗旱、抗鹽堿能力，磷肥不足會造成水稻根部發育不好，莖葉呈現紅色、紫色、赤褐色，抽穗揚花過晚，推遲成熟，籽粒不飽滿。
鉀肥，能增強作物的光合作用，籽粒干物質的合成，提高抗寒、抗病、抗倒伏能力，使桿粗桿壯，堅韌，籽粒飽滿，增大千粒重，鉀肥不足，會造成水稻莖稈軟弱，根系發育不好，容易倒伏，葉尖和葉邊緣發黃，變褐色，植株矮小，籽粒少。
硅肥，是水稻必須的營養元素，硅肥能增強作物的生物活性和光合作用，加厚細胞壁，增加莖稈強度，提高抗病、抗倒伏、抗旱、抗低溫等抗逆性，還有強化根系活力，促進根系發育，提高分蘗率，增加千粒重。
鋅肥，是作物的調節劑，水稻對鋅肥不那么敏感，鋅肥能改善土壤的物理性質，鹽堿地必須施用鋅肥。
水稻全生育期施肥分為底肥、返青肥、分蘗肥、穗肥和粒肥。
底肥，需要全生育期的二分之一，一定要早施用，絕不能底肥今天施完，明天就插秧，這樣肥料沒有轉化過來，小苗下地也沒有肥吃，會造成“奶餓”，導致緩苗慢，分蘗慢，影響產量，水稻施用底肥盡量應該在插秧前一周以上。
返青肥，水稻在移栽后7—10天內要進行追肥，追肥的數量一般可占總氮量的30％，此時追肥時伴隨芽前除草一起進行。
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